다낭 Banh Xeo Tom Nhay Co Ba | 바삭한 반쎄오를 맛보는 로컬 식당

다낭 · 레스토랑

바삭한 반쎄오를 제대로 즐기는 다낭 로컬 맛집

Banh Xeo Tom Nhay Co Ba는 어떤 곳인가요?

Bánh Xèo Tôm Nhảy Cô Ba는 한강 왼쪽, 해변과 관광지에서 조금 떨어진 곳에 자리한 가족 운영 베트남 음식점입니다. 관광객보다는 현지인들이 많이 찾는 로컬 맛집으로, 얇고 바삭하게 구워낸 **반쎄오(Bánh Xèo)**를 중심으로 다양한 베트남 음식을 선보입니다. 직접 라이스페이퍼에 반쎄오와 고기, 새우, 허브, 소스를 넣어 싸 먹는 방식이라 여럿이 함께 방문해 나눠 먹기에도 좋습니다.

분위기

해변가의 관광지에서 벗어나 현지인들의 일상적인 식사를 경험할 수 있는 소박한 가족 운영 식당입니다. 벽면의 인조 잔디와 어우러진 선명한 빨간색 간판이 눈에 띄며, 오랜 시간 한자리에서 반쎄오와 다양한 베트남 음식을 만들어온 로컬 맛집의 분위기를 느낄 수 있습니다.

대표 메뉴

이곳의 대표 메뉴는 단연 Bánh Xèo Tôm Nhảy, 새우를 올린 베트남식 반쎄오입니다. 얇고 가벼운 반죽을 바삭하게 구워낸 뒤 신선한 새우를 올려내며, 빈딘(Bình Định) 스타일의 얇고 바삭한 크러스트가 특징입니다. 피시소스 기반의 느억짬이나 고소한 땅콩 소스에 찍어 먹으면 서로 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

COMBO PLATTER

여럿이 방문한다면 콤보 플래터를 추천합니다. 넴, 구운 돼지고기, 닭꼬치, 새우와 소고기를 넣은 반쎄이 등을 다양하게 맛볼 수 있으며, 신선한 민트·고수·베트남 깻잎 등의 허브와 소스도 함께 제공됩니다. 라이스페이퍼를 물에 적셔 부드럽게 만든 뒤 원하는 고기와 반쎄오, 허브, 소스를 올려 직접 싸 먹는 방식으로, 맛뿐만 아니라 직접 만들어 먹는 재미까지 있는 메뉴입니다.