호치민 QUINCE SAIGON | 장작불로 완성한 모던 다이닝
호치민 · 레스토랑
우드파이어로 완성하는 모던 다이닝
한눈에 보는 핵심 정보
- 예약 · 사전 예약 필수
- 업종 · 파인다이닝
- 주소 · 37bis Ký Con, Bến Thành, Hồ Chí Minh, VN
- 영업시간 · 월요일–일요일 오후 5:30 – 오후 11:00
- 요리 · 지중해 스타일 / 우드파이어
- 프라이빗 다이닝 · 불가능
- TIP · Quince의 매력은 우드파이어 조리에서 나오는 깊은 풍미입니다.
- 스테이크나 해산물과 함께 제철 메뉴를 곁들이면 다양한 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
QUINCE SAIGON는 어떤 곳인가요?
Quince Saigon은 지중해 요리에서 영감을 받아 우드파이어 조리와 팜투테이블 식재료를 선보이는 컨템퍼러리 레스토랑입니다. 제철 식재료의 신선함과 자연스러운 풍미를 중요하게 생각하며, 셰프의 섬세한 조리법을 통해 각 재료의 맛을 살린 대담하고 풍부한 요리를 선보입니다. 호치민 1군에 위치한 Quince는 편안하면서도 세련된 분위기에서 수준 높은 요리를 즐기고 싶은 미식가들에게 잘 어울리는 곳입니다.
분위기
Quince는 노출된 벽돌과 오픈 키친, 따뜻한 조명이 어우러진 인더스트리얼 시크 스타일의 공간입니다. 세련된 디자인과 아늑한 분위기가 함께 어우러져 로맨틱한 소규모 디너부터 여러 명이 함께하는 식사까지 다양한 상황에 잘 어울립니다.
대표 메뉴
대표 메뉴로는 우드파이어 립아이 스테이크, 그릴드 씨배스, 헤리티지 토마토를 곁들인 부라타 샐러드 등이 있습니다. SEASONAL SPECIALTIES 시장과 계절에 따라 가장 신선한 식재료를 활용한 시즌 메뉴가 정기적으로 변경되어 방문할 때마다 새로운 요리를 경험할 수 있습니다.
